O Ceasa Pernambuco inaugurou oficialmente, nesta sexta-feira (5), o tradicional Pátio do Milho, dando início à operação logística e comercial voltada para o período das festas juninas no estado. No primeiro dia de atividades da estrutura especial, os consumidores que circularam pelo centro de abastecimento, localizado no Recife, encontraram o preço da mão de milho (equivalente a 50 espigas) oscilando entre R$ 55 e R$ 70, a depender do pavilhão e da qualidade do produto, gerando as primeiras queixas em relação ao custo inicial do principal ingrediente das comidas típicas.
A diretoria técnica e operacional do órgão projeta um incremento real no volume de negócios para as próximas semanas. De acordo com o diretor técnico operacional do Ceasa, Charles Gultiergue, a meta institucional é superar em 5% o volume total de vendas registrado no ciclo junino de 2025, período no qual o entreposto contabilizou a comercialização de aproximadamente 11 milhões de espigas de milho verde enviadas para diversas regiões e municípios pernambucanos.
Em pronunciamento, Gultiergue orientou a população a praticar a pesquisa de preços nas bancas antes de fechar a compra. O gestor esclareceu que fatores sazonais, oscilações no volume de carregamentos diários e até mesmo o horário de movimentação no pátio impactam diretamente a cotação do produto. A expectativa técnica é de que os valores sofram uma retração gradativa ao longo do mês, à medida que o fluxo de colheita avance no interior do estado e a oferta global da mercadoria aumente nas plataformas de desembarque.
Para suportar o pico de demanda característico da temporada e garantir o abastecimento de feiras livres e comércios varejistas, o Ceasa Pernambuco adotará o regime de plantão 24 horas a partir do dia 15 de junho. A abertura do Pátio do Milho foi acompanhada por polo de animação cultural com apresentações de trios de forró pé-de-serra, exibições de quadrilhas juninas e grupos tradicionais de bacamarteiros.
Círio Gomes/JC Imagem
